为全面提升学生集体用餐配送单位实验室检验检测能力，科学规划和规范建设学生集体用餐配送单位实验室，对学生集体用餐配送单位开展自检的场地设施配置、技术能力要求、操作流程等进行统一规范。指导学生集体用餐配送单位加强自检能力建设，推动学生集体用餐配送单位食品安全质量管控能力提升。构筑校园食品安全严密防线，全力保障学生饮食安全。我局组织制定了《学生集体用餐配送单位实验室检验检测能力建设指南》（以下简称《建设指南》），现将《建设指南（征求意见稿）》向社会公开征求意见。请于2023年10月12日前提出相关意见建议。
电子邮箱：gdsjj_liuying@gd.gov.cn。
附件：《学生集体用餐配送单位实验室检验检测能力建设指南》（征求意见稿）.docx
广东省市场监督管理局
2023年9月21日